豆腐乳的传统制作方法步骤，豆腐乳的传统制作方法与步骤解析
摘要：豆腐乳的传统制作方法包括多个步骤。制作豆腐并切割成小块，然后进行发酵，通常使用霉菌进行。将发酵后的豆腐块进行腌制，添加盐和其他调料以增加风味并保存更久。经过一段时间的自然熟化，豆腐乳即可食用。这种传统工艺体现了...
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京ICP备2020048726号-8
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摘要：豆腐乳的传统制作方法包括多个步骤。制作豆腐并切割成小块，然后进行发酵，通常使用霉菌进行。将发酵后的豆腐块进行腌制，添加盐和其他调料以增加风味并保存更久。经过一段时间的自然熟化，豆腐乳即可食用。这种传统工艺体现了...