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摘要:本文介绍了红烧肉的详细制作步骤。首先准备好五花肉,将其洗净切块。接着进行焯水处理,去除血沫和杂质。然后用料酒、生姜等调料腌制肉块,使其入味。接着炒糖色,将肉块炒至微黄色。最后加入适量的水,用小火慢炖,直至肉质鲜...