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摘要:本文介绍了家常红烧肉的做法。首先准备好五花肉、生姜、葱等食材,将五花肉切块焯水后洗净。热锅凉油下肉块煎至两面金黄,加入料酒、老抽、生抽、白糖等调料翻炒。最后加入适量的水,慢炖至肉质酥软,收汁亮油,撒上葱花即可享...