摘要：制作电饭煲蛋糕非常简单，只需准备鸡蛋、低筋面粉、牛奶、黄油和糖等原料。将鸡蛋和糖打发至蓬松，加入低筋面粉和牛奶搅拌均匀，再加入黄油增加口感。将混合好的蛋糕糊倒入电饭煲中，按下煮饭键，待跳保温后焖15-20分钟。取出蛋糕，晾凉后即可食用。这款电饭煲蛋糕简单易做，适合家庭制作。

本文目录导读：

1. 材料准备
2. 制作步骤
3. 注意事项
4. 拓展建议

本文将介绍一种简单易学的电饭煲蛋糕做法，适合初学者和忙碌的都市人，无需复杂的步骤和繁琐的工具，只需电饭煲就能轻松制作美味的蛋糕。

电饭煲是我们日常生活中常见的厨房电器，除了煮饭之外，还能制作各种美食，其中电饭煲蛋糕是最受欢迎的一种，本文将详细介绍最简单的电饭煲蛋糕做法，让你轻松掌握制作技巧，享受美味的蛋糕。

材料准备

1、鸡蛋：3-4个

2、低筋面粉：200克

3、牛奶：100毫升

4、泡打粉：适量

5、白糖：适量（根据个人口味添加）

6、食用油：少量（用于涂抹电饭煲内胆）

制作步骤

1、蛋黄和蛋白分开，分别放入两个大碗中。

2、将蛋黄打散，加入适量的白糖，搅拌均匀。

3、倒入牛奶，继续搅拌均匀。

4、将低筋面粉和泡打粉混合均匀，筛入蛋黄糊中。

5、轻轻搅拌，直至没有颗粒状的面粉。

6、打蛋白，分三次加入白糖，直至蛋白硬性发泡。

7、将蛋白糊分三次加入蛋黄糊中，上下翻拌均匀。

8、在电饭煲内胆中涂抹一层食用油，以防粘锅。

9、将蛋糕糊倒入电饭煲内胆中。

10、按下煮饭键，待电饭煲自动跳转至保温档后，用湿布捂住出气口焖10-15分钟。

11、打开电饭煲，用牙签插入蛋糕中，如果拔出的牙签没有面糊粘连，表示蛋糕已经熟透。

12、取出蛋糕，放在凉架上晾凉。

注意事项

1、蛋黄和蛋白要分开，并且蛋白要打至硬性发泡，这样制作的蛋糕更加松软。

2、搅拌面糊时要轻轻翻拌，避免消泡，影响蛋糕的松软度。

3、电饭煲内胆要涂抹食用油，以防粘锅。

4、蛋糕熟透后要及时取出，避免过度焖烤，影响口感。

5、制作过程中要注意卫生，确保食材新鲜、干净。

通过本文的介绍，相信您已经掌握了最简单的电饭煲蛋糕做法，无需复杂的步骤和繁琐的工具，只需电饭煲就能轻松制作美味的蛋糕，制作过程中要注意材料的选择和制作的细节，以确保蛋糕的口感和品质，希望您能够成功制作出美味的电饭煲蛋糕，与家人朋友共享美食的乐趣。

拓展建议

1、可以在蛋糕中加入巧克力、水果等食材，增加口感和营养价值。

2、尝试使用不同品牌的低筋面粉和牛奶，发现不同食材对蛋糕口感的影响。

3、可以调整蛋白打发的程度，探索不同口感蛋糕的制作技巧。

4、在制作过程中可以记录每个步骤的时间和细节，优化制作流程。

最简单的电饭煲蛋糕做法是一种方便、快捷、美味的制作方式，通过不断的尝试和创新，您可以发现更多美味的蛋糕制作方法，享受制作的乐趣。