杭州十大必尝美食小吃摘要：，，杭州作为美食之都，拥有众多令人垂涎的特色小吃。十大美食小吃包括：西湖醋鱼、东坡肉、小笼包、油炸鬼、糖火烧、油炸糕、豆腐脑、葱包桧、粽子等。这些美食各具特色，口感丰富，是杭州旅游不可错过的味蕾盛宴。品尝这些美食，感受杭州的独特风味，让旅程更加完美。

本文目录导读：

1. 西湖醋鱼
2. 东坡肉
3. 小笼包
4. 糖炒栗子
5. 葱包桧
6. 片儿川面
7. 油炸鬼
8. 西湖莼菜羹
9. 虾爆鳝面
10. 桂花糕

杭州，这座充满历史底蕴与现代气息的城市，以其美丽的西湖风光和丰富的美食文化吸引了无数游客，无论是传统的小吃还是现代的创意美食，都能让人流连忘返，以下是来杭州必尝的十种地道美食小吃，让我们一起品味杭州的美食之旅。

西湖醋鱼

西湖醋鱼是杭州的经典名菜之一，以其独特的酸甜口味和细腻的口感著称，鱼肉鲜嫩，搭配浓郁的醋味，让人回味无穷，在杭州的各大餐馆，都能品尝到这道美味佳肴。

东坡肉

东坡肉是杭州的传统名菜，以其独特的烹饪方法和醇香的口感闻名，猪肉经过长时间的炖煮，肉质鲜嫩多汁，搭配浓郁的酱汁，让人食欲大增，在杭州的各大餐馆和特色小吃店，都能品尝到这道美味佳肴。

小笼包

小笼包是杭州的著名小吃之一，以其皮薄馅足、味道鲜美而闻名，小笼包的制作过程非常讲究，面皮要薄而有韧性，馅料要鲜美多汁，在杭州的各大餐馆和街头小吃摊，都能品尝到这道美味小吃。

糖炒栗子

糖炒栗子是杭州的冬季特色小吃之一，以其香甜可口的口感深受游客喜爱，栗子是秋季的果实，经过糖炒后更加香甜可口，是休闲零食的不二之选，在杭州的街头巷尾，随处可见糖炒栗子的身影。

葱包桧

葱包桧是杭州的传统小吃之一，以其香脆可口的口感和独特的制作过程而闻名，葱包桧是将面饼夹上葱花、肉类等馅料后煎制而成，口感香脆，馅料鲜美，在杭州的街头小吃摊和特色小吃店，都能品尝到这道美味小吃。

片儿川面

片儿川面是杭州的特色面食之一，以其独特的口感和鲜美的味道而受到游客喜爱，片儿川面以面条为主料，搭配肉片、笋片等配料，味道鲜美，口感爽滑，在杭州的各大餐馆和街头小吃摊，都能品尝到这道美味面食。

油炸鬼

油炸鬼是杭州的传统小吃之一，以其香脆可口的口感和独特的制作过程而受到喜爱，油炸鬼是将面团拉成长条形后油炸而成，口感香脆，内层松软，在杭州的街头巷尾的小吃摊上，常常能见到这道美味小吃的身影。

西湖莼菜羹

西湖莼菜羹是杭州的特色汤羹之一，以其独特的口感和营养价值而备受推崇，莼菜是一种水生植物，含有丰富的营养成分，搭配清淡的汤底，口感滑嫩，清香可口，在杭州的各大餐馆，都能品尝到这道美味汤羹。

虾爆鳝面

虾爆鳝面是杭州的传统面食之一，以其丰富的配料和独特的烹饪方法而闻名，虾爆鳝面以面条为主料，搭配虾仁、鳝鱼等多种配料，味道鲜美，口感丰富，在杭州的各大餐馆和特色小吃店，都能品尝到这道美味面食的独特魅力。

桂花糕

桂花糕是杭州的传统糕点之一，以其独特的口感和桂花的香气而受到喜爱，桂花糕以糯米粉为主料，加入桂花等配料后制成，口感软糯香甜带有桂花的香气，在杭州的各大糕团店和特色小吃店都能品尝到这道美味糕点。

来杭州旅游不仅能看到美丽的风景更能品尝到很多美味的美食和小吃，以上介绍的十种美食小吃是杭州的经典代表不容错过快来一起品尝吧！让我们在品味美食的同时也能感受杭州这座城市的独特魅力与文化底蕴，无论是街头的风味小吃还是餐厅里的精致美食都能让我们留下美好的回忆和味蕾的享受。